Distillerie d'alcool à Pon

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De La Tour Caves et Distilleries est une entreprise française située à Pons (en Charente-Maritime), qui puise son savoir-faire dans son enracinement viticole régional. La distillerie, livrée en direct par ses 3 000 viticulteurs-fournisseurs, est Spécialisée, depuis 1989, dans le négoce et l’exploitation complète de la production viticole régionale Charentaise. Distillation d’alcools de diverses origines agricoles (cognac, brandy, pineau des Charentes, spiritueux, vodka et liqueurs) ; rectification d’alcool éthylique ; production de jus de raisin et de moût concentré ; vinification de vin de table, de vin de pays charentais (blanc, rouge et rosé), et de vin de base mousseux. De La Tour Caves et Distilleries dispose d'outils de production performants et modernes, installés au cœur du vignoble cognaçais : unités de concentration de moûts de raisin, unités de vinification et de distillation, unités de rectification avec colonnes à distiller, laboratoires intégrés et grand parc de stockage.

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