Annuaire Fermentation

Bières belges
http://www.biere-avenue.com
Bière Avenue vous propose de découvrir plus 300 bières belges disponibles sur son site internet. Bière belge lambic, type Gueuze, bière d'Abbaye, bière trappiste ou spéciale, bière d'exception comme la Deux ou la Malheurs, les amateurs de bière, initiés ou novices en trouvant pour tous les goûts. Le système de navigation mis en place sur le site vous permettra de trouver la bière qui vous ressemble en triant les bières à la fois par degré d'alcool, couleur de robe, type de fermentation ou encore choix du brasseur.

Groupe Nov-Tech fabricant cuves à vin et polyester
http://www.groupe-novtech.com/
Le Groupe Nov-Tech, fabriquant de matériel agricole, vinicole, viticole et industriel, a été développé en 2002 autour de la SA CHALVIGNAC (chaudronnerie inox). Fabrication de cuves (cuverie) et de réservoirs en polyester et en inox, de bennes et de remorques pour les secteurs industriels (industries agroalimentaires, chimiques) et les secteurs agricoles, viticoles et vinicoles (fabrication d’équipements de chais et d’alambics). Les alambics en cuivre fabriqués par Nov-Tech sont adaptés aux différents types de distillations : distillation d’alcool, production d'alcoolat, distillation de grains, extraction d'huiles essentielles (les alambics standards peuvent être modifiés pour s'adapter à des contraintes spécifiques). NOV-TECH fabrique des alambics à whisky, des alambics armagnacais et charentais, ainsi que des alambics à vase, des condenseurs, des colonnes de distillation et des colonnes de rectification.

Tonnellerie Seguin Moreau – fût pour vin
http://www.seguin-moreau.fr
La tonnellerie française Seguin Moreau, présente aux Etats-Unis, en Australie et Chili, est spécialisée dans la fabrication de fûts, barriques et tonneaux en chêne sessile (chêne français, européen, américain et chêne du Caucase). La tonnellerie a mis au point un nez électronique pour contrôler l’homogénéité et la reproductibilité des caractéristiques œnologiques issus du bousinage (technique de chauffe inventée par Seguin Moreau pour rehausser le potentiel œnologique des douelles de chêne).

Référencement sites Fermentation

Groupe NOV-TECH, fabricant remorque agricole
http://www.groupe-novtech.com
Groupe NOV-TECH, Fabricant de matériel agricole, vinicole, viticole, et industriel. Véhicules agricoles et vitivinicoles : bennes et remorques. Cuverie : cuves en inox (fibres et résine de polyester), cuves en inox, silos de stockage. Distillation d’alcool : alambics en cuivre, colonne de distillation. Equipement de chais et portes pressoirs.

Tonnellerie Seguin Moreau – Cuves de fermentation
http://www.seguin-moreau.fr
La tonnellerie française Seguin Moreau, présente aux Etats-Unis, en Australie et Chili, est spécialisée dans la fabrication de fûts, barriques et tonneaux en chêne sessile (chêne français, européen, américain et chêne du Caucase). La tonnellerie a mis au point un nez électronique pour contrôler l’homogénéité et la reproductibilité des caractéristiques œnologiques issus du bousinage (technique de chauffe inventée par Seguin Moreau pour rehausser le potentiel œnologique des douelles de chêne).

Armoire négative boulangerie : Panem
http://www.panem.fr
Panem, est un constructeur, concepteur de chambres de fermentation contrôlée, surgélateurs conservateurs, armoires positives et négatives boulangerie, tour réfrigéré pâtisserie et vitrines, armoires de pousse, cellule de surgélation, tours réfrigérés pâtisserie… Panem offre un panel complet d’équipements en réponse aux besoins de la boulangerie pâtisserie artisanale jusqu’à la boulangerie semi-industrielle. Leur expérience et large gamme d’équipements vous assurent une offre personnalisée.

Tonnellerie Seguin Moreau. Fût, barrique en chêne
http://www.seguin-moreau.fr
Tonnellerie Française Seguin Moreau : Haute Tonnellerie de renommée internationale, présente en France, aux Etats-Unis, au Chili et en Australie. Fabrication de cuves de fermentation, de fûts, de muids, de barriques, de foudres et de tonneaux en chêne sessile français de haute futaie, en chêne européen, caucasien et américain. La tonnellerie sélectionne les grumes avec le plus grand soin puis assiste et contrôle la maturation des merrains à l’air libre au sein de sa propre merranderie (processus exclusif de «maturation proactive»). Seguin Moreau est aussi l’inventeur de la technique du bousinage (maitrise du temps de toastage et de son intensité pour exprimer le potentiel œnologique, aromatique et tannique, des douelles de chêne). Des profils de chauffe spécifiques peuvent ainsi être définis : les notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée ou de fumé, viennent agrémenter les vins de nos clients selon leur volonté. La mise au point d’un nez électronique a rendu possible l’analyse des composés volatils émis lors du bousinage, garantissant l’homogénéité et la reproductibilité des caractéristiques œnologiques souhaitées. SEGUIN MOREAU est la première tonnellerie au monde certifiée PEFC, preuve de son engagement pour la gestion durable des forêts. La tonnellerie a signé un partenariat avec l’O.N.F. et soutient la plantation de chênes sessiles en forêts domaniales. Des noms prestigieux parmi les plus grands vins du monde font confiance à la tonnellerie SEGUIN MOREAU pour l’élevage de leurs produits.

De la Tour, caves et distilleries : distillation
http://www.distillerie-de-la-tour.com
De La Tour Caves et Distilleries est une entreprise française située à Pons (Charente-Maritime), qui puise tout son savoir-faire dans son enracinement viticole régional. Spécialisée, depuis 1989, dans le négoce et l’exploitation complète de la production viticole régionale Charentaise, la Distillerie De La Tour concentre ses activités dans la distillation d’alcools de diverses origines agricoles ainsi que dans la concentration de jus de raisin : distillation de cognac, de brandy et de pineau des Charentes, distillation de spiritueux, de vodka et de liqueurs, rectification d’alcool éthyliques, production de jus de raisin et de moût concentré, vinification de vin de table, de vin de pays charentais blanc, rouge et rosé, et de vin de base mousseux. De La Tour Caves et Distilleries est livrée en direct par ses 3 000 viticulteurs-fournisseurs et dispose d'outils de production performants et modernes, installés au cœur du vignoble cognaçais : unité de concentration de moûts de raisin, unités de vinification et de distillation, unités de rectification avec colonnes à distiller, laboratoires intégrés et grand parc de stockage.

Matériel vinicole, distillation, cuverie. Nov-Tech
http://www.groupe-novtech.com
Le Groupe Nov-Tech, fabriquant de matériel agricole, vinicole, viticole et industriel, a été développé en 2002 autour de la SA CHALVIGNAC (chaudronnerie inox). Fabrication de cuves (cuverie) et de réservoirs en polyester et en inox, de bennes et de remorques pour les secteurs industriels (industries agroalimentaires, chimiques) et les secteurs agricoles, viticoles et vinicoles (fabrication d’équipements de chais et d’alambics). Les alambics en cuivre fabriqués par Nov-Tech sont adaptés aux différents types de distillations : distillation d’alcool, production d'alcoolat, distillation de grains, extraction d'huiles essentielles (les alambics standards peuvent être modifiés pour s'adapter à des contraintes spécifiques). NOV-TECH fabrique des alambics à whisky, des alambics armagnacais et charentais, ainsi que des alambics à vase, des condenseurs, des colonnes de distillation et des colonnes de rectification.